Trobada entre productors ecològics i consumidors a Menorca

El passat 21 de novembre al restaurant escola Ca n’Aguedet de Càritas as Mercadal (Menorca) vàrem dur a terme la darrera de les trobades que hem realitzat durant l’any 2024 entre productors ecològics i consumidors. Aquesta vegada ho férem conjuntament amb l’Associació de la Producció Agrària Ecològica de Menorca (APAEM).

En primer lloc, el nostre director tècnic Jeroni Vera feu una breu introducció del sector agrari ecològic de Menorca a partir de les estadístiques del 2023 publicades pel CBPAE. Aquí us podeu descarregar, la breu presentació 

Llavors parlaren els productors convidats: Núria Capó de s’Hort de Baix Orgànic, Maria Tudurí d’Es Capell de Ferro, Ignasi Capó de Biobarranc i Toni Moll de la Marcona. Entre els quatre oferiren una visió del passat i present de l’agricultura i ramaderia ecològica de Menorca.

Finalment, poguérem gaudir del tast i degustació elaborat per l’escola de cuina de Càritas Menorca Restaurant Ca n’Aguedet.

Tot plegat va ser un èxit, tant pels convidats com per tot el públic assistent (prop d’una quarantena de persones).

Des d’aquí volem agrair la presència de Maria Antònia Taltavull, consellera d’Economia i Serveis Generals del Consell Insular de Menorca.
La predisposició i el tracte del Restaurant Escola de Ca n’Aguedet de Càritas. A l’Ajuntament des Mercadal per ajudar-nos amb la difusió.
També a tots i totes les convidades a la trobada, amb les seves experiències i recomanacions per seguir creixent amb el sector agrari ecològic. Als assistents i sobretot als companys d’APAEM per la feina conjunta i la seva implicació.
Finalment, recordar que aquests tastos i degustacions han estat gràcies a la col·laboració econòmica de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural i el Fons de Garantia Agrària i pesquera Illes Balears i també en aquest cas del Consell de Menorca.
Relacionat